Principales Cualidades Organolépticas
Este queso español cautiva tus sentidos con su sabor intenso y cremoso. Al probar La Torta del Casar, descubrirás una textura untuosa y sedosa que se deshace en tu boca, liberando sabores ricos y ligeramente amargos. Su aroma característico y su sabor equilibrado hacen de este queso una experiencia culinaria única.
La Torta del Casar tiene su origen en la región de Extremadura, en España, donde se produce de manera artesanal y siguiendo la tradición quesera local. Esta región, conocida por su riqueza natural y su gran tradición gastronómica, brinda las condiciones perfectas para la producción de quesos de alta calidad. En La Casa de los Quesos, importamos directamente este tesoro gastronómico para ofrecerte la auténtica experiencia de La Torta del Casar.
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Una Feria Europea del Queso para recordar
Una parte central de la Semana de la Torta es la tan esperada VII edición de la Feria Europea del Queso, que tendrá lugar en Casar de Cáceres durante los días más activos del evento. Esta feria no solo brinda la oportunidad de probar una amplia variedad de quesos, sino que también es un escaparate de la destreza de los queseros locales y europeos. Los asistentes podrán participar en catas, aprender sobre las técnicas de elaboración y descubrir la diversidad que el mundo del queso tiene para ofrecer.
La Semana de la Torta del Casar no se trata solo de celebrar la tradición, sino también de explorar las formas en que este queso se ha convertido en un ingrediente valioso en la cocina moderna. Diversos talleres y demostraciones culinarias a lo largo de la semana mostrarán cómo la Torta del Casar se ha integrado en platos creativos y deliciosos, que van más allá de la típica forma de consumirlo.