La Quinta, sin reducir el número de vacas
El campo no para. En cualquier crisis, los ganaderos son los que más sufren. Cuando apenas habían cogido ese pulso al mercado tras la crisis del 2007, un nuevo cambio obliga a volver a reestructurar toda la explotación. Volver a reinventarse cuando apenas se habían visto los resultados de la reinvención anterior. En el miedo, los hierros que se quedarán en el camino. ‘En principio, no vamos a reducir el número de vacas de la ganadería, porque también sería perjudicial para nosotros. Al estar matando vacas, estás también cerrando líneas y eliminando caracteres que pueden disminuir luego la variedad genética de la ganadería, difícil de recuperar al haber pocas ganaderías de nuestro encaste’.
‘No vamos a reducir el número de vacas de la ganadería, porque también sería perjudicial para nosotros’.
‘Esta crisis ha afectado a todas las ganaderías grandes y pequeñas, pero más si cabe a las que lidian en plazas de primera ya que necesitan un número muy grande de toros de ese nivel porque así se exige en la actualidad para poder estar anunciados en ellas. Luego, siempre hay bajas a lo largo del año y el toro de plaza de primera se consigue cuando hay un amplio número de animales para poder sacar astados con ese trapío. En el caso nuestro, para este año teníamos previstas seis corridas de toros y las seis eran de un nivel importante. Para eso, se necesitan unas camadas largas para poder ir seleccionando esos animales hasta llegar a toros los mejores y que se puedan lidiar en esas plazas‘, confirma. La situación de incertidumbre también se traslada a la hora de lidiar. Hasta el último momento, nunca se sabe si lo anunciado se puede celebrar y aunque sigue habiendo cierto movimiento, es muy difícil conocer qué va a pasar. ‘Hay cierto movimiento durante estos meses, ha habido empresas que han llamado interesándose, pero todo está en el aire y somos pesimistas en ese aspecto, aunque esperamos que se pueda resolver, sobre todo, de cara a la temporada que viene. Que la temporada del 2021 se pueda desarrollar dentro de la normalidad que teníamos durante estos años’, sostiene.
La boda de José Luis Martínez-Almeida y Teresa Urquijo en 10 significativas imágenes
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José Luis Martínez-Almeida y Teresa Urquijo se han casado el sábado 6 de abril en Madrid tras dos años de relación, una boda por todo lo alto que nos dejaba esta foto de la pareja al término de la ceremonia religiosa. Dentro de la parroquia del Sagrado Corazón y San Francisco de Borja, ubicada en pleno corazón del Barrio de Salamanca, la novia caminaba del brazo de su ya marido mientras compartían su felicidad con los invitados
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Esta era, sin duda, una de las grandes imágenes que nos dejaba el enlace del alcalde de Madrid y su prometida. El rey Juan Carlos, invitado de honor a la cita por sus lazos familiares con Teresa Urquijo, posaba a las puertas del templo con sus hijas y tres de sus nietos. Allí estaban las infantas Elena y Cristina, acompañada la primera por Felipe y Victoria de Marichalar, mientras que la segunda hacía lo propio con su hijo mayor Juan Urdangarin
La Quinta y la preocupación en 2021
Con el 2020 casi en blanco en cuanto a balance económico, solo queda mirar hacia el 2021, sin perder la esperanza en que algo todavía se pueda lidiar. Eso sitúa a los ganaderos en el punto de mira. Los cinqueños, la reducción de animales, la toma de decisiones… Numerosos problemas donde en un corto periodo de tiempo tienen que estar resueltas con toda la incertidumbre que nos rodea. ‘No me preocupa los toros cinqueños de este año’, adelanta Álvaro Martínez-Conradi.
‘Lo que más me preocupa es el exceso de oferta que puede haber en las ganaderías’
‘Al final, teníamos previsto para este año lidiar diez toros cinqueños, que tampoco es un número elevado teniendo en cuenta como es la ganadería. Lo que más me preocupa es el exceso de oferta que puede haber en las ganaderías, porque hay que tener en cuenta que para el año que viene tenemos el número de toros que lidiábamos estos últimos años pero multiplicado por dos. No tenemos salida para todas las ganaderías. Ese es ahora el verdadero problema que está entre las ganaderías y no a lo mejor el número de cinqueños que se van a mandar al matadero’. ‘El problema está en que los que ahora son cuatreños, al año que viene serán cinqueños y después vienen el resto de camadas por detrás. Todos tenemos que hacer un ejercicio de análisis y reestructuración de cada ganadería para tomar las decisiones que cada uno crea que son convenientes. No podemos tener el doble de toros de los que teníamos hace meses. Por un lado o por otro, tenemos que recortar’, sostiene.