Naked cakes: bizcocho
Es la base, la estructura sobre la que se "construirá" el resto de la tarta de boda. Es importante destacar en este punto que para que el bizcocho aguante bien, debe tener una consistencia bastante sólida.
Pero. ¿cómo es este bizcocho? Generalmente se prepara con los ingredientes habituales en este tipo de postres –como harina, huevos, levadura, azúcar y mantequilla–, a los que se agrega otro ingrediente muy especial: la vainilla. Pero no es la única opción, pues el naked cake de zanahoria también es muy demandado por las parejas, al igual que la tarta naked cake de sabores cítricos, como el limón o la naranja.
¿Más posibilidades? ¡Por supuesto! Y es que también el chocolate puede darle forma, sobre todo en los meses más fríos del año, porque aguantará mejor.
Ericakes
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