Éxitos y fracasos
Como informa la Universitat Politècnica de València en 1993 Roig dio un cambio de rumbo a la cadena, con la implantación del Modelo de Calidad Total, cuyo pilar básico es la satisfacción de los 5 componentes de la empresa: "El Jefe (cliente)", "El Trabajador", "El Proveedor", "La Sociedad" y "El Capital".
Sin duda uno de sus mayores éxitos al frente de Mercadona es su política de precios constantemente bajos con la que diferenciarse de sus competidores, reveló el propio Roig a The Wall Street Journal en 2012. Entre sus modelos estaba Wal-Mart Stores.
Otro de sus logros fue sin duda la creación en 1996 de la marca blanca Hacendado —convertida hoy en buque insignia de Mercadona— cuando ningún otro supermercado español contaba con algo así. De esta idea pionera también nacieron Bosque Verde y Deliplus.
Parte de la estrategia que ha encumbrado a la compañía es consolidarse como una de las empresas del sector que mejores condiciones laborales ofrece. El sueldo base para un trabajador que empieza en Mercadona se coloca en 2023 en torno a los 1.508 euros brutos mensuales.
Existe sin embargo también una cara menos amable. Algunos responsables sindicales afirman que los trabajadores son presionados cuando reciben bajas por enfermedad, según relataron a La Sexta.
También hay lugar para el fracaso. Si bien hoy el canal online de Mercadona comienza a cosechar atractivas alegrías, fue denostado por Roig durante mucho tiempo. Lo que ha llevado a la empresa a tener que hacer una fuerte inversión en los últimos años para su transformación digital.
En tiempos de inflación desbocada, Mercadona necesita quitarse la imagen de supermercado caro. El último informe de la OCU relativo a 2022 lo señaló como la segunda cadena que más ha subido sus precios, un 16,1% concretamente.
"Doble objetivo"
“El premio nace con un doble objetivo -continúa Hortensia Roig-. Por un lado, que desde EDEM se fomenten las vocaciones científicas y las disciplinas STEM entre las niñas. Y, por el otro, que el premio visibilice referentes femeninos en los libros, en este caso de narrativa infantil”.
En este sentido, menos del 30% de las personas que investigan en el mundo son mujeres, según un informe de la Unesco. A pesar de que las mujeres obtienen el 54% de los títulos universitarios, su presencia en grados como Física o Ingeniería es aún poco significativa. De media en los países de la OCDE, y según se extrae del informe PISA 2015, tan solo un 7% de las niñas se visualizan como científicas en el futuro. Eso, a pesar de que un gran número de profesiones en las que trabajaremos en el futuro ni siquiera han sido inventadas todavía y tendrán mucho que ver con las disciplinas STEM.
Las niñas se sienten menos capaces que los niños a la hora de alcanzar objetivos que requieran habilidades científicas, según los datos. Para Jordi Nadal, fundador de Plataforma Editorial y secretario del jurado, este concurso "llega en el momento justo, cuando nos hemos dado cuenta de la necesidad de invertir más en ciencia y desarrollo y en una sociedad más igualitaria, que no desperdicie ningún talento". "En un mundo como el actual necesitamos dar con grandes libros, que acompañen nuestra educación más allá de las aulas. Este premio nos remite a las palabras de Marie Curie, quien decía que en la vida no hay nada que temer, solo hay que comprender”, añade.
La dotación económica será de 10.000 euros, de los cuales el grueso, 8.000 euros, irán destinados a la obra ganadora, que será publicada por Plataforma Editorial, mientras que los 2.000 restantes serán para la obra finalista. El importe total del premio será aportado personalmente por Hortensia Roig, alma mater de la iniciativa. El jurado estará integrado por la doctora Ana Lluch, la investigadora Laura Lechuga, la periodista Gloria Lomana, el citado Jordi Nadal y Hortensia Roig.