Sustitutos del queso Torta del Casar
En caso de que no se pueda encontrar en el mercado el suculento queso Torta del Casar, este puede ser sustituido por queso Quark, Cottage, queso crema, Ricotta o cualquier otra variedad de sub lácteo que posea características parecidas a nuestro producto estrella.
Aunque, existan en el mercado muchos que se les parezcan, lo ideal es poder usar el queso Torta del Casar en cualquier momento, porque no hay nada más delicioso que consumir un alimento auténtico.
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¿Cuál es el sabor de la Torta del Casar?
La Torta del Casar, con su distintivo sabor, es una delicia para los amantes del queso. Sus aromas lácticos y vegetales se combinan en una experiencia gustativa intensa y desarrollada. Al probarla, notarás su textura fundente en el paladar, su baja salinidad y un ligero toque amargo, resultado del uso de cuajo vegetal. Este queso auténtico y tradicional ofrece un sabor único que no puedes dejar de probar.
Se considera a la Torta del Casar como una delicia para los amantes del queso debido a su distintivo sabor. Su experiencia gustativa intensa se combina con aromas lácticos y vegetales, una textura fundente en el paladar y un ligero toque amargo gracias al uso de cuajo vegetal. Este queso auténtico y tradicional ofrece un sabor único e imperdible.
Descubre Valencia: El mapa turístico definitivo para explorar la ciudadValores nutricionales del queso Torta del Casar
| Composición del queso Torta del Casar por cada 100 gramos de porción comestible | |
| Kilocalorías | 360 gr. |
| Kilojulios de energía | 1508.31 gr. |
| Agua | 46.64 gr. |
| Grasa (lípidos totales) | 32.38 gr. |
| Proteínas | 18.25 gr. |
| Ácidos grasos saturados | 21.8 gr. Destacando que el queso Torta del Casar es uno de los alimentos más ricos con este nutriente |
| Ácidos grasos, mono insaturados | 7.53 gr. |
| Ácidos grasos, poliinsaturados | 1.5 gr. |
| Colesterol | 90 miligramos |
| Vitamina E, equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.62 miligramos |
| Vitamina A, equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 340 microgramos |
| Riboflavina | 0.3 miligramos |
| Equivalentes de niacina | 0.1 miligramos |
| Vitamina B6 | 0.1 miligramos |
| Folato | 50 microgramos |
| Tiamina | 0.03 miligramos |
| Vitamina B12 | 1.5 microgramos |
| Vitamina D | 0.25 microgramos |
| Sodio (El queso Torta del Casar es el alimento que ocupa el puesto número 25 de los más ricos de este mineral) | 5381.88 miligramos |
| Calcio (El queso Torta del Casar es el alimento que ocupa el puesto número 27 de los más ricos de este mineral) | 5255.92 miligramos |
| Fósforo (El queso Torta del Casar es el alimento que ocupa el puesto número 28 de los más ricos de este mineral) | 3885.58 miligramos |
| Potasio | 1122.19 miligramos |
| Cobre (El queso Torta del Casar es el alimento que ocupa el puesto número 17 de los más ricos de este mineral) | 820 miligramos |
| Magnesio (El queso Torta del Casar es el alimento que ocupa el puesto número 24 de los más ricos de este mineral) | 331.35 miligramos |
| Zinc (El queso Torta del Casar es el alimento que ocupa el puesto número 31 de los más ricos de este mineral) | 19.71 miligramos |
| Hierro | 5.28 miligramos |
| Ioduro | 2 microgramos |
| Selenio | 1.6 microgramos |
Queso Torta del Casar: Historia, características y uso
El queso Torta del Casar es un alimento español que posee Denominación de Origen Protegida en Europa ante el Reglamento por parte de la Comisión Europea (CE) en el año 2003, aunque tiempo después, dicho Reglamento de Ejecución brindado por la Unión Europea (UE) fue modificado en el 2015.
En la actualidad, existen siete queserías certificadas (Doña Francisca S.L., El Castúo S.C., Iberqués Extremadura S.L., Los Casareños S.L., Pastovelia S.L., Quesos Artesanos Extremeños S.L., Quesos del Casar S.L.) responsables de la elaboración de este queso.
Descubre cómo disfrutar al máximo de la exquisita Torta del Casar: consejos para saborearla como se debe
La Torta del Casar es un queso de origen español que se caracteriza por su textura cremosa y sabor intenso. Para disfrutarla, se recomienda cortar la parte superior de la torta y utilizar una cuchara para extraer su contenido untuoso. Se puede combinar con pan o galletas saladas, y maridar con vinos tintos o blancos secos.