Arroz con leche
Arroz con leche
Me quiero casar
Con una señorita
que sepa bailar.
Que sepa coser
Que sepa planchar
Que sepa abrir la puerta
Para ir a jugar.
Arroz con leche
Me quiero casar
Con una viudita
de la capital
Que sepa coser
Que sepa bordar
Que ponga la mesa
En su santo lugar.
Yo soy la viudita
La hija del Rey
Me quiero casar
Y no hallo con quién.
Rice Pudding
I want to get married
To a lady
Who knows how to dance.
Who knows how to sew,
Who knows how to iron,
Who knows how to open the door
To go out to play.
Rice pudding,
I want to get married
To a little widow
From the capital.
Who knows how to sew,
Who knows how to embroider,
Who puts the table
In its holy place.
I am the widow
The King's daughter,
I want to get married,
And I don't know to whom.
¿Qué es el arroz con leche?
El pudding de arroz, o «arroz con leche» es sin duda alguna una receta fácil y rápida de preparar. Se prepara mezclando a fuego lento Arroz, leche (preferiblemente entera), cáscara de limón, canela en raja, azúcar y mantequilla (no margarina). Usualmente se sirve caliente, pero muchos le prefieren frío, espolvoreando canela y rajadura de limón. Ver referencia en Wiki
Conoce la receta de nuestro amigo y colaborador Gorka Barredo de «Que viva la Cocina», seguramente ya la has probado y si aún no, pues ¿A qué esperas? es una receta que le encantará a todos en tu familia.
