Cómo editar un menú nupcial con Edit.org
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Menú de boda: descubre cómo acertar y sorprender
¿Quieres un menú delicioso y sano para ofrecer a tus invitados en tu gran día? Nuestro experto nos cuenta cómo hacerlo en unos sencillos pasos.
Probablemente si piensas en las bodas a las que has acudido como invitado recuerdes básicamente, dos cosas: si fue una boda divertida y si comiste bien. Por eso, elegir un buen catering de boda con un menú adecuado es clave para que tu boda sea un éxito y vuestros invitados disfruten. Elegirlo no es una tarea porque hay que tener en cuenta muchos factores y es que la pareja debe expresar sus deseos y consultar qué catering son capaces de cumplirlos, tanto en la estructuración del menú como en el tipo de alimentos.
Para ayudarte en esta tarea, te vamos a dejar algunos consejos e ideas:
Los pequeños detalles son los que cuentan
Una de las indudables ventajas de contar con pocos invitados es que podéis dedicarles toda la atención del mundo. ¿Cómo? Tomándoos vuestro tiempo para saludarles y charlar sin prisas con todos ellos. Asimismo, también podéis personalizar al máximo diferentes momentos y partidas del enlace, como los regalos para invitados de boda. ¿Qué os parece, por ejemplo, la opción de obsequiarles con unas galletas personalizadas con su nombre o con su foto? Pero no acaban aquí las posibilidades, sino que también tenéis la opción de decantaros por un sitting plan original o por darles las gracias por su asistencia con tarjetas escritas de vuestro puño y letra y dirigidas a cada uno de ellos. Será un enlace único. ¡y 100% inolvidable!
Está claro que las bodas íntimas cuentan con grandes ventajas y con ningún inconveniente. Por ejemplo, podéis decidir quién es la afortunada que recibirá el ramo de novia entre un número mucho más reducido de invitados y podéis bailar sin problemas de espacio todas las canciones de boda seleccionadas hasta altas horas. ¡Ha llegado el momento de disfrutar!
1. Consejos para elegir el menú de boda
Antes de empezar a concretar cada una de las partes que componen un menú es importante que tengáis en cuenta algunos aspectos a la hora de elegirlo:
Tipo de boda
Presupuesto
Es algo básico para que podáis filtrar el tipo de proveedor que tenéis que escoger. Esto no hace que vuestra boda sea mejor o peor pero sí condicionará cuánto costará y es que el banquete es la partida que se lleva la mayor parte del presupuesto. Lo cierto es que los precios varían mucho en función del menú elegido, pero pueden ir desde los 70 euros a 250 aproximadamente. Dependerá del lugar, el tipo de menú, platos elegidos, extras, etc… Debéis establecer un precio por persona, que no sea menor de 100 euros y, si además queréis barra libre en el baile, tendréis que añadir entre 12 y 20 euros por persona.
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Número de invitados
Los catering cambian en función de los participantes, pues algunos incluyen un mínimo o un máximo para poder llevarse a cabo. En este sentido, la calidad de las creaciones debe asegurarse independientemente de la cantidad de personas y es que como ya sabréis, no es igual cocinar para 50 que para 300 personas. Por eso, una vez que tengáis pensado el presupuesto total de la boda, es momento de elaborar la lista de invitados y veréis ambas cosas van de la mano. Una vez que tengáis claro cuántas personas acudirán a la boda ya podéis hablar con el lugar de celebración para empezar a pensar en el menú. Y después tendréis que pensar en la distribución del lugar y la colocación de las mesas de vuestros familiares y amigos.
La temporada del año en la que os queréis casar también os ayudará a definir un buen menú. Debéis dejaros aconsejar por los profesionales que lleven la cocina del catering o lugar donde celebréis la boda. Deberán asegurarse de utilizar los productos de temporada que mejor encajen en vuestro menú, siempre siguiendo vuestras preferencias.